"대구 달성군 지역 농산물로 디저트를"…소비자 원데이클래스 운영

(대구=뉴스1) 이성덕 기자 =

대구 달성군은 17일 농산물가공센터에서 매주 화·수요일 6차례 '농산물가공 활용 소비자 원데이클래스'를 운영한다고 밝혔다.

이 프로그램은 최근 소비 추세를 반영한 '구움 과자 디저트 만들기' 과정으로. 화요일에는 젤리하트 자두잼을 활용한 '무화과 다쿠아즈 산도', 수요일에는 마늘 분말을 활용한 '마늘크림치즈 휘낭시에' 만들기가 진행된다.

달성군은 지역 농산물의 안정적인 판로 확보를 위해 로컬푸드 직판장 확대와 온라인 유통 플랫폼 연계, 농산물 브랜드화 등을 추진하고 있다.

최재훈 군수는 "지역 농산물을 활용한 건강하고 다양한 먹거리를 알리기 위해 체험 프로그램을 지속적으로 확대하겠다"고 말했다.