"카페에서 맛보세요"…보은군 향토 음식 신메뉴 '대추곰' 판매

(보은=뉴스1) 장인수 기자 =

충북 보은군농업기술센터는 지역 관광 먹거리로 개발한 '대추곰'(대추 영양죽)을 판매한다고 9일 밝혔다.

이 지역 14곳 카페에서 이 음료를 맛볼 수 있다.

군 농기센터는 앞서 보은의 향토 음식인 대추곰을 현대적인 감각으로 재해석한 디저트 음료 대추곰곰, 대추곰 넛라떼, 대추곰 솔티카라멜 등 3종을 개발했다.

이후 지난 8월 14일까지 판매업소(카페) 모집에 나서 절차 이행 후 최종 선정했다.

대추곰은 건대추를 푹 고아 수수와 조, 찹쌀가루 등을 넣어 만든 보은의 전통 대추 죽이다. 예부터 겨울철 보양식으로 즐겨 먹던 향토 음식이다.

군은 향토 음식 대추곰을 보다 친근하게 알리기 위해 별도의 대추곰 캐릭터도 개발했다. '대추가 너무 맛있어 대추가 되어버린 곰'이란 이야기를 담은 캐릭터를 음료와 연계, 홍보에 나서 대추곰의 인지도를 높여 나갈 계획이다.

박희경 군 농기센터 소장은 "잊혀가던 보은의 향토 음식 대추곰이 현대적인 카페 음료로 재탄생해 소비자를 만난다"며 "지역 대표 관광 먹거리로 자리매김할 수 있도록 육성하겠다"고 말했다.